Adresse: Bavnen 4, 4300 Holbæk
Telefon: 29933136
Mail: kontakt@gaardmosteri.dk
Hjemmeside: www.gaardmosteri.dk
Tuse Næs Gårdmosteri
Hvert år har vi selvpluk af æbler fra ca. midt i september til efter efterårsferien. Selvpluk er en oplagt mulighed for selv at smage og vælge dine æbler og samtidig få en oplevelse ud af det i de gamle plantager, mens du plukker æbler til efterårs- og vintersæsonen. Opbevarer du æblerne korrekt, kan de holde sig hele vinteren – Vi giver gerne råd og vejledning om opbevaring og holdbarhed af æblerne.
Æblemost fra eget mosteri
I 2009 byggede vi et mosteri for at udnytte de smagsfulde æbler optimalt. Og hvert år i æblesæsonen moster vi vores æbler til en velsmagende og sund økologisk æblemost. Fra omkring midsommer til først i december har vi en flok gæs gående i en af plantagerne. Gæssene er gode til at holde græs, ukrudt og skadedyr nede, og deres yndlingsspise er nedfaldsæbler. I november får vi slagtet gæssene, og vi sælger dem som julegæs.
Derudover har vi i en af plantagerne bistader med bier, der bestøver træerne.
Bierne producerer lidt honning, som vi også sælger.